Weinberg und Keller
Die Trauben für dieses Cuvée entstammen unseren lediglich 1,5 Hektar großen Chardonnay-Rebflächen rund um Sezanne und Barbonne. Die Traubenlese erfolgte bereits im Jahr 2013. Dieser Champagner wird aus einer einzigen Rebsorte, dem Chardonnay hergestellt, welche ihm seine Feinheit und Eleganz vermittelt.
Rebsorte:
100% Chardonnay
Weinbeschreibung
Ein Blanc de Blanc der Spitzenklasse. Bukett von Birnen, Pfirsich und Ananas mit leichten Honigtönen. Kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Am Gaumen elegant, frisch und mineralisch. Aromen von Kiwi und Zitrusfrüchten.
Flaschengröße 0,75 l
Analysewerte
Alkohol 12%Vol.
Dosage 4g/l
Dégorgé März 2017
