La cuvé Mineral è uno Champagne da mono-vitigno Chardonnay, che ne apporta finezza ed eleganza.
Brillante, si presenta dal colore giallo dorato intenso. Il perlage è molto.
Al naso il profumo è persistente, fruttato e floreale, con una mineralità spiccata, una salinità iodata,. Finisce con una nota di cacao.
In bocca è fresco, agrumato e minerale, con note piccanti. Sottile nota di pane tostato, con un finale persistente.
