Ratafià di Champagne

Pinot Noir

Prodotto esclusivamente da mosti e distillati Legret & Fils, questo Ratafià Champenois Pinot Noir si distingue per la sua intensità e il suo carattere goloso, offrendo un’espressione ricca e generosa con note fruttate e di pasticceria.

Colore rosa ciliegia con riflessi rubino, che rivela concentrazione e profondità.

Al naso è goloso e concentrato, con aromi di amarena, fragolina di bosco, fico e prugna, accompagnati da una nota pasticcera. Con l’ossigenazione emergono mora, ribes nero, mirtillo, liquirizia e spezie dolci.

Al palato è morbido, ricco e avvolgente, con una consistenza polposa sostenuta da una bella acidità. Il finale è denso, armonioso e persistente.

Il cibo e il vino

-Tofu teriyaki e riso nero
-Mousse al cioccolato
-Fichi arrostiti, crostata ai mirtilli

• Da gustare come aperitivo, durante il pasto o come digestivo

Riconoscimenti

-Medaglia d’oro Ratafià Champenois Awards Glass of Bubbly 2022

Legret & Fils