La cuvée Équilibre est née du mariage entre trois cépages, 40% de Meunier, 30% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay. 40% de cet assemblage provient de vins de réserve.
Sa robe or jaune pâle animée par de fines bulles révèle un cordon fin et persistant.
Le nez est marqué par l’arôme de banane séchée, de pomme golden et de fruits oranges.
L’approche en bouche est fraiche, le palais se développe sur des arômes tropicaux agrémentés de notes d’ananas et d’amande douce.
