Le Rosé Corolle est l’union entre un vin blanc et un rouge tous deux élaborés au domaine, avec 40% de Meunier, 30% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay.
Sa lumineuse robe orangée aux reflets cuivrés révèle une belle effervescence animée de fines bulles.
Le nez est marqué par l’arôme de fraise, de rhubarbe, de pamplemousse rose, et d’orange sanguine.
En bouche, le vin s’ouvre sur des arômes de fruits rouges et agrumes, bien équilibrés par une tension acide. En finale, la fraîcheur de la menthe poivrée persiste avec la fraise.