La cuvée Équilibre Demi-Sec est issue du mariage harmonieux de trois cépages : 40 % Meunier, 30 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay. 40 % de cet assemblage provient de vins de réserve, apportant profondeur et complexité.
Sa robe or jaune pâle, animée par de fines bulles, dévoile un cordon élégant et persistant.
Au nez, des arômes gourmands de fruits mûrs s’expriment pleinement : banane, poire et touches de fruits jaunes.
En bouche, l’attaque est souple et ronde, le palais s’épanouit sur des notes de fruits exotiques légèrement sucrées, relevées par une pointe d’amande douce, offrant un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur.
