Cuvée champagne rosé de saignée Champagne Legret & Fils
Bouteille champagne rosé de saignée
Carte champagne rosé de saignée

Rosé de saignée

Brut Nature

La cuvée Rosé de Saignée, non dosée, est élaborée à partir du seul cépage Pinot Meunier, issu de vieilles vignes cultivées sur les coteaux de Talus Saint Prix, et d’une courte macération.

Sa robe rosée foncée (fraise) aux nuances orangées, limpide et brillante, est animée par de très fines bulles.

Le nez puissant marqué par des arômes de baies rouges, gourmand et persistant, se révèle légèrement poivré avant de revenir sur la cerise griotte.

L’attaque en bouche est généreuse aux arômes de fruits rouges. La finale est longue et persistante sur une note acidulée.

 

Accords mets vins

Radis blanc, Guacamole doux, Tortillas
Brochettes de légumes grillées au barbecue
Caponata à la tomate
Soufflé aux carottes et au paprika
Tartelette au citron, émulsion de basilic

Récompenses

  • Decanter 2016 : Recommandé
  • Médaille d’Argent au Concours des Vins des Vignerons Indépendants 2017
Legret & Fils